当園では有機質肥料を使用して作物を栽培しています。
菜種の油かすをブレンドした肥料を使用することで土中の微生物が活性化し、栄養分を分解してくれます。
そうすることでスイカやメロン、大根などが育ちやすい肥沃な土壌に仕上がり、より美味しい作物として栽培できます。

また、当園の畑が位置する日本海沿いの広大な砂丘地帯は「水はけの良さ」は特徴の地域となっており、水分過剰にならず作物への負担が少ない状態で栽培ができます。
スイカやメロンは多量の水分を好まないため、元々の地域特性としても美味しく育てやすい地域になっています。

当園のスイカは一般的なものに比べてシャリ感がしっかりとしており、味だけではなく口に入れた瞬間からシャリシャリとした食感もお楽しみいただけます。
スイカ特有のシャリ感は果肉の繊維の大小が混ざることで起こるため、品種や栽培した地域や人によって異なります。
当園のスイカはシャリ感を求めてリピートしてくださる方もいらっしゃいます。
是非一度ご賞味ください。

当園では複数の品種の大根を栽培しており、漬物に適したもの、煮物におすすめのもの、サラダなどの生食にピッタリのものなど、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
一般の方はもちろん、飲食店やホテル、旅館、医療や福祉関係の施設など、店舗や企業の方からもご好評をいただいております。
是非当園の大根もお召し上がりください。